Wilfa Probaker V2 – køkkenmaskinen til seriøs hjemmebagning
Wilfa KM1GS-70 Probaker V2 er en avanceret køkkenmaskine til dig, der stiller høje krav til æltning, blanding og piskning. Maskinen er udviklet med fokus på bagning og kombinerer Wilfas Dual-Action™-æltesystem, en rummelig 7 liters skål og hele 20 hastighedsindstillinger. Resultatet er præcis kontrol, uanset om du arbejder med en tung brøddej, pizzadej, surdej eller lettere kageblandinger.
Probaker V2 er udviklet i tæt samarbejde med det norske bagelandshold og bygger på Wilfas gennemprøvede Probaker-platform. V2-modellen er blandt andet udstyret med en opgraderet dejkrog i rustfrit stål, der er udviklet til effektiv og ensartet æltning.
Dual-Action™ giver effektiv og ensartet æltning
En af de helt store styrker ved Wilfa Probaker V2 er det særlige Dual-Action™-æltesystem. Her arbejder skål og dejkrog sammen under æltningen. Systemet er konstrueret til at bearbejde dejen effektivt og skabe en ensartet dejstruktur, samtidig med at den optimerede vinkel på skålen hjælper med at holde dejen nede omkring dejkrogen.
Den rustfri dejkrog arbejder tæt på skålens bund, så ingredienserne bliver samlet effektivt. Det gør Wilfa KM1GS-70 særligt interessant for dig, der ofte bager brød, boller, pizza, surdejsbrød eller andre opskrifter, hvor en grundig æltning er afgørende.
7 liters skål med plads til op til 5 kg dej
Den store skål i rustfrit stål har en kapacitet på 7 liter og kan håndtere op til 5 kg dej. Du får derfor god plads til både almindelige portioner og større bageprojekter. Skålens åbne design gør det samtidig nemt at følge processen og tilsætte ingredienser undervejs.
Trods den store kapacitet kan Probaker V2 også arbejde med mindre mængder. Det gør den velegnet som en alsidig køkkenmaskine til både hverdagens bagning og de større portioner, når der skal bages til familie eller gæster.
20 hastigheder giver præcis kontrol
Forskellige bageopgaver kræver forskellige hastigheder. Derfor har Wilfa Probaker V2 20 individuelle hastighedsindstillinger, så du kan tilpasse maskinens arbejde til den konkrete opskrift. Du kan arbejde skånsomt med sarte blandinger og skrue op, når ingredienserne skal piskes eller en dej skal bearbejdes effektivt.
Maskinen har en effekt på 700 W og er konstrueret til at udnytte motorens kraft effektivt. Den indbyggede overbelastningsbeskyttelse stopper maskinen, hvis belastningen bliver for høj, hvilket beskytter motoren mod overophedning.
Stabil konstruktion – også med tung dej
Når flere kilo dej skal æltes, er stabilitet vigtig. Probaker er konstrueret med de tunge komponenter placeret lavt i maskinen, hvilket giver et lavt tyngdepunkt og reducerer vibrationer. Køkkenmaskinen står derfor stabilt på bordet, også når den arbejder med større og tungere deje.
Det robuste design kombineres med forholdsvis kompakte mål på 36 x 42,5 x 25 cm (H x L x B), så du får høj kapacitet uden en unødigt stor maskine på køkkenbordet.
Fra brøddej til flødeskum og kagedej
Wilfa Probaker V2 er langt mere end en røremaskine til brød. Det medfølgende tilbehør gør køkkenmaskinen velegnet til en lang række bageopgaver. Flexi-piskeren følger skålens form og både blander og skraber ingredienserne under arbejdet. Den er eksempelvis velegnet til kagedej, smørcreme og andre bløde blandinger.
Det dobbelte piskeris er udviklet til at føre blandingen ind mod midten og tilføre luft. Det giver gode muligheder for at fremstille blandt andet luftigt flødeskum, piskede æggehvider og lette kageblandinger. Sammen med dejkrogen får du dermed en alsidig køkkenmaskine til både æltning, blanding og piskning.
Wilfa KM1GS-70 Probaker V2 – bygget til mange års bagning
Med den grå Wilfa KM1GS-70 Probaker V2 får du en køkkenmaskine, hvor stor kapacitet, stabilitet og præcis kontrol er tænkt sammen. Kombinationen af Dual-Action™-æltesystemet, 7 liters skål, kapacitet til 5 kg dej og 20 hastigheder gør modellen til et stærkt valg for den bageglade bruger, der ønsker en seriøs maskine til køkkenet.
Probaker V2 leveres desuden med 5 års garanti og 10 års motorgaranti fra Wilfa. Det understreger ambitionen om en robust køkkenmaskine, der er udviklet til hyppig brug og mange kommende bageprojekter.
Medfølgende tilbehør og udstyr
- 7 liters skål i rustfrit stål
- Dejkrog i rustfrit stål til effektiv æltning
- Flexi-pisker til blandt andet kagedej og cremer
- Dobbelt piskeris til luftige blandinger, flødeskum og æggehvider
- Stænkskærm, der reducerer sprøjt under blanding
- Dejskraber til håndtering og formning af dej
