Miele EVS 7010 – eksklusiv vakuumskuffe til sous vide og længere holdbarhed
Miele EVS 7010 er en eksklusiv vakuumskuffe til indbygning, der gør det nemt at vakuumpakke, portionsopdele, marinere og opbevare madvarer under optimale forhold. Med en højde på blot 14,1 cm, grebsfrit design og elegant obsidiansort front integreres vakuumskuffen diskret i det moderne køkken og matcher samtidig Mieles øvrige indbygningsprodukter.
Den store fordel ved Miele EVS 7010 er fleksibiliteten i køkkenet. Vakuumpakning kan forlænge madvarers holdbarhed, reducere madspild og gøre opbevaringen mere overskuelig, mens vakuumeringen samtidig er ideel som forberedelse til sous vide-tilberedning. Madvarerne pakkes lufttæt, så smag, saft og næringsstoffer kan bevares bedst muligt under den efterfølgende tilberedning.
Tre vakuumtrin til forskellige typer madvarer
Miele EVS 7010 giver mulighed for at vælge mellem tre forskellige vakuumtrin. Det gør det muligt at tilpasse vakuumstyrken til indholdet – fra mere robuste råvarer til følsomme fødevarer, der kræver en mere skånsom behandling.
Også svejsetiden kan indstilles i tre trin, så posen kan forsegles optimalt. LED-indikatorer giver et hurtigt overblik over både vakuumstyrke og svejsetid, mens en praktisk stopfunktion giver mulighed for at afbryde processen efter behov.
Perfekt forberedelse til sous vide
For dig, der ønsker præcis madlavning og professionelle resultater hjemme i køkkenet, er Miele EVS 7010 et oplagt supplement til sous vide-tilberedning. Ved at vakuumpakke råvarerne inden tilberedningen kan smag og næringsstoffer bevares i de vakuumpakkede madvarer, samtidig med at krydderier og marinader holdes tæt omkring råvaren.
Vakuumskuffen kan desuden bruges til marinering, hvor vakuumeringen hjælper marinaden med at komme effektivt i kontakt med råvaren. Det er en praktisk løsning, når du ønsker mere intens smag uden unødvendigt lang forberedelsestid.
Vakuumpakning giver mere fleksibel opbevaring
Miele vakuumskuffen er ikke kun beregnet til sous vide. Den kan bruges til portionsopdeling og opbevaring af eksempelvis kød, fisk, grøntsager og andre fødevarer, ligesom du kan genlukke original emballage, vakuumere egnede beholdere og lukke glas.
EVS 7010 kan også håndtere vakuumering af væsker. Det udvider anvendelsesmulighederne yderligere og gør vakuumskuffen til et alsidigt redskab for den madinteresserede, som ønsker at planlægge måltider, opbevare råvarer effektivt og arbejde mere professionelt med madlavningen.
SensorTouch og komfortabel betjening
Betjeningen foregår via Mieles SensorTouch-panel, som er integreret plant i skuffens design. De tydelige symboler og sensorfelter gør det hurtigt at vælge den ønskede vakuumstyrke og svejsetid, mens den glatte overflade samtidig er nem at holde ren.
Skuffen har fuldudtræk, så vakuumkammeret er let tilgængeligt, når poser eller beholdere skal placeres og tages ud. Det rustfri vakuumkammer har en kapacitet på 8 liter og er konstrueret til vakuumposer på op til 350 mm.
Grebsfrit design med Push2Open
Det minimalistiske udtryk understreges af Mieles Push2Open-funktion. Et let tryk på fronten åbner skuffen, så der ikke er behov for et traditionelt greb. Resultatet er en ren og sammenhængende køkkenfront, som passer særligt godt sammen med Mieles PureLine-, VitroLine- og ArtLine-designserier.
Med målene 595 x 141 x 570 mm er Miele EVS 7010 udviklet til indbygning og kan kombineres med andre Miele-produkter for at skabe en samlet køkkenløsning. Se også udvalget af Miele varmeskuffer, hvis du ønsker endnu større fleksibilitet til varmholdning, opvarmning og tilberedning.
Miele EVS 7010 – til det gennemførte gourmetkøkken
Miele EVS 7010 er et stærkt valg til dig, der ønsker at tage opbevaring, sous vide og forberedelse af råvarer til et højere niveau. Kombinationen af tre vakuumtrin, justerbar svejsetid, SensorTouch, Push2Open og et rummeligt vakuumkammer i rustfrit stål giver høj brugervenlighed og stor fleksibilitet i hverdagen.
Det obsidiansorte, grebsfrie design gør samtidig vakuumskuffen til en elegant del af køkkenets samlede udtryk. Hos El-Salg Aalborg finder du Miele EVS 7010 til det moderne køkken, hvor funktion, design og gennemtænkte madlavningsløsninger skal gå hånd i hånd.
Medfølgende tilbehør og udstyr
- 1 adapter til ekstern vakuumbeholder
- 1 poseindsats
- 50 vakuumposer i størrelse 180 x 280 mm
- 50 vakuumposer i størrelse 240 x 350 mm
- Vakuumkammer i rustfrit stål med 8 liters kapacitet
- Fuldudtræk for nem placering og udtagning
